Yogurt Bark: El Snack Helado
por Ignacio Cirillo,Silver Gym Recetas
Introducción:
¿Buscas un snack que sea refrescante, alto en proteínas y que no tenga ni un gramo de harina? Las Barritas de Yogurt Congelado (o Yogurt Bark) son la respuesta.
En Silver Gym recetas sabemos que después de un buen entrenamiento el cuerpo pide frescura y nutrientes. Este postre es ideal porque se prepara en 5 minutos, se guarda en el congelador y está listo para cuando el antojo de dulce ataca.
¿Por qué es el snack perfecto para ti?
0% Harinas y Sin TACC: Solo ingredientes reales y naturales.
Opción Sin Lactosa: Puedes usar yogurt de coco, soja o griego sin lactosa y queda igual de increíble.
Efecto Saciante: Gracias a la proteína del yogurt y las grasas saludables de los frutos secos.
Personalizable: Puedes usar las frutas que tengas en casa.
Ingredientes (Simples y Naturales)
2 tazas de Yogurt Griego: (Sin lactosa si lo prefieres). El griego es clave por su textura cremosa y mayor aporte de proteína.
2 cdas. de Miel Orgánica: Para darle ese toque dulce natural.
Frutos Rojos: Arándanos, fresas o frambuesas.
Almendras Silver Gym: Un puñado de nuestras almendras picadas para el toque crujiente.
Chocolate Negro (Opcional): Unas chispas o hilos de chocolate 70% cacao.
Preparación: ¡Paso a Paso!
Prepara la base: En un bol, mezcla el yogurt con la miel hasta que esté suave.
Extiende: En una bandeja con papel de horno (o papel manteca), extiende la mezcla de yogurt hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
Decora con intención: Reparte los frutos rojos y las almendras picadas. Presiona ligeramente para que queden "atrapados" en el yogurt.
Al frío: Mete la bandeja al congelador por un mínimo de 3 o 4 horas.
¡Rompe y disfruta!: Una vez sólido, retira el papel y rompe el yogurt con las manos en trozos irregulares.
Tip de Silver Gym recetas:
Conservemos el frío: Estas barritas se derriten rápido. Guárdalas en un recipiente hermético dentro del congelador y saca solo el trozo que vas a comer. ¡Es como tener helado artesanal siempre listo!
Comentarios
Publicar un comentario