Baked Oats: El desayuno que parece postre

por Ignacio Cirillo,Silver Gym Recetas

 

¿Te imaginas desayunar un brownie caliente todos los días y que sea saludable? Esta es la receta que rompió internet. Los Baked Oats transforman la avena de siempre en un pastelito esponjoso y fundente. Es alto en fibra, saciante y perfecto para esos días donde necesitas un mimo extra sin salirte de tus objetivos en Silver Gym.

 Ingredientes (Para 1 porción):

1-Avena en hojuelas: 1/2 taza.

2-Banana madura: 1/2 unidad (aporta dulzor y textura).

3-Huevo: 1 unidad (o 1/4 taza de claras).

4-Leche vegetal: 1/4 taza.

5-Cacao amargo: 1 cucharada.

6-Polvo de hornear: 1/2 cucharadita.

7-El secreto : 1 onza de chocolate amargo (80% cacao) para poner en el centro.

 Instrucciones:

1-Licuar: Pon todos los ingredientes (excepto la onza de chocolate) en una licuadora y procesa hasta que sea una mezcla líquida homogénea

2-El molde: Vierte la mezcla en un molde pequeño para horno (tipo ramequín) previamente engrasado.

3-El corazón: Hunde el trozo de chocolate en el centro de la mezcla para que quede cubierto.

4- Cocción: * Horno: 15-20 min a 180°C.

• Air Fryer: 10-12 min a 170°C.

  
  

 Debe quedar firme por fuera y con el chocolate derretido por dentro.